CAFÉ Y CAFEINA RIESGOS Y BENEFICIOS
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y es que su sabor y aroma son irresistibles; esta deliciosa bebida contiene cafeína, un estimulante que puede mejorar el estado de alerta y la función cognitiva, lo que la hace ideal para comenzar el día con energía.
El café es la bebida que se obtiene mediante el percolado de agua caliente a través de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café
Pero, ¿sabías que la cafeína también se encuentra en otros alimentos y bebidas como el té, refrescos, chocolate y las bebidas energéticas?
Incluso, es considerado como suplemento dietético. Por eso, es importante consumirla con moderación para evitar posibles riesgos.
La cafeína actúa bloqueando los efectos de la adenosina, un neurotransmisor que te hace sentir somnoliento. Esto da como resultado, como les mencionaba, un mayor estado de alerta, energía y concentración. Además, el café también contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres.
Entre los beneficios del consumo de café, además de los mencionados, también se ha relacionado con un riesgo reducido de diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson, enfermedad de Alzheimer, cáncer de hígado y enfermedades cardíacas.
Sin embargo, también existen algunos riesgos potenciales asociados con el consumo de café, como dolor de cabeza, latidos rápidos, malestar estomacal, temblores y ansiedad. Además, la cafeína puede interferir con el sueño en algunas personas y causar problemas gastrointestinales como acidez estomacal, indigestión y diarrea.
Por eso, es importante consumirla con moderación y hablar con un médico si se está bajo alguna medicación.
Si estás embarazada o amamantando, es recomendable limitar el consumo de cafeína para evitar riesgos. Las pautas dietéticas recomiendan que los adultos no consuman más de 400 miligramos de cafeína por día, lo que equivale a aproximadamente a cuatro tazas de café o diez latas de refresco de cola.
En general, la cafeína es un estimulante seguro y eficaz para la mayoría de los adultos cuando se consume con moderación. Así que, disfruta de tu taza de café diaria y recuerda siempre consumir con responsabilidad.